Crema de Arvejas a la mesa

Se recomienda consumir de forma regular nuestras ricas arvejas, pues son alimentos ricos en proteínas y carbohidratos.

Crema de Arvejas a la mesa

¿Has probado la sopa de crema de arvejas? Aquí te mostraremos todo lo que necesitas para que lo compartas en casa. Esta receta es para 6 raciones.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • ½ taza de harina de arvejas
  • 7 tazas de agua
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/4 de taza de queso parmesano
  • 1 cubito de caldo de pollo o gallina
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 6 cucharadas de crema de leche o cubos de pan frito (opcional)

Preparación:

Paso1: Derretir en una olla la mantequilla y el aceite. Luego, agregar las cebollas picadas y cocinar. Disolver la harina de arvejas en 1 taza de agua.   

Paso 2: Derretir en una olla la mantequilla y el aceite. Luego, agregar las cebollas picadas y cocinar. Disolver la harina de arvejas en 1 taza de agua. 

Paso 3: Agregar la leche evaporada y el queso parmesano. Servir y decorar con crema de leche o con cubos de pan fritos.

 

¿Te gustó la receta? Si lo intentas en casa no olvides escribirnos en los comentarios como te fue con la preparación. También cuéntanos que otro tipo de receta te gustaría ver mas adelante.

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